Auringon paistetta ja kirpakkaa pakkasta

Jospa sitä nytten ehtis etes vähän kirjootella tänne :) Pitäs pakkailla tavaroita laatikoihin pikkuhiljaa, aikaa tosin on huhtikuun loppuun asti. Maha kasvaa vauhilla ja jalaka reistailee, mutta eipä tuolle voi mittää. Kepit piti hakia viime viikolla ko oli nii kipiä ja ei ota välillä alle kunnolla. Rv 22 lähti tännää liikkeelle. Hurjaa! Noh semmosta tää elämä on onneks sentää kivuista huolimatta tiijän, että pitäs helepottaa ku vauva tullee maailmaan :) Ja seki tieto on, että hyvin o menny ootus ja laps voi hyvin :) Pyykätä pitäs ja värjätäkki. En vaan tiijä onko olemassa valkosta väriä värjäykseen ku valkasu ei kyl tuottanu tulosta. Pitäs vissii kangaskauppaan lähtä käymään, joku pv. Juubs, mutta palataanpa taas. Tää oli tämmöne lyhyen läntä kirjotus tällä kertaa, jospa seuraavalla kerralla tulis juttua enemmänki :)

Aurinkoisia päiviä!!

Pika päivitys :D

Joo semmosta vaan, että jos teettä joskus hauvesta ruokaa ni tässä uunissa paistettavaan versioon ohjetta. 

Ainekset ois tällaset.. määristä en niinkää sano oikeen mittää. Elikkä ostappa kaupasta yrttituorejuustoa (ite ostin Violan versiota), creme fraichea, kalamaustetta, suolaa, merisuolaa, voita :) 1kg kokonaisen kalanpaistoon menee n. 45 min 200 -asteessa. Pidin itse kauemmin n. tunnin. Sekota yrttituorejuusto ja creme fraiche keskenään. Mausta kala päältä ja sisältä mausteilla. Laita tuorejuustoseos kalan sisään. Muista että hauki on mauton kala eli mausteita saa olla. Laita kalan päälle loppu tuorejuustoseos ja voita. Tosin voi olla, että voi valuu päältä pois heti, mutta se ei haittaa. Antaa makua siltikin :) Laita sitte vielä foliota suojaksi ettei kala kuivu. Ite laitoin vasta aika lopussa, hyvä tulos tuli silti. Ja tuli muuten hyvää haukea vaikka ite sanonki. Ukkoki sano, että ei oo ikkää syöny näin hyvvää haukia.. oli siis parasta mitä oli koskaan syöny :)) Voinen olla ylpeä tuosta kerta en oo koskaan edes syöny haukea saati sitten paistanut ja eka kerta onnistu :)

Söin vasta anoppilassa sellaistakin versiota missä oli suolaa, voita ja sipulia. Oli hyvvää sekin, mutta melkeinpä sanon, että tuorejuustoversio oli parempaa :P Ja arvatkaa mitä muuta kalaa söin myös.. Madetta.. muistaakseni.. Oli kyl tosi jännän makusta.. kumista. No meni sekin alas :D mun ilmeet tosin vissiin kerto vähän liikaakin ku sitä söin ;)

Maistuvaa päivän jatkoa kaikille ;)